食品安全生产与技术是什么专业

问题描述

精选答案

食品安全生产与技术是一门涉及食品生产、加工、储存、运输、销售等全过程的专业。

它包括食品质量与安全管理、食品加工工艺与设备、食品安全检测与监控、食品卫生与环境保护等方面的知识和技能。这个专业的学生需要学习食品安全法规、食品毒理学、微生物学、化学分析等多种知识，掌握食品加工技术、品质控制和安全管理的方法。毕业后，他们可以在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位从事食品安全生产与技术的工作。

其他回答

建航建筑工程

食品安全生产与技术是工学学科，食品科学与工程类专业。