慕斯泡芙是什么

问题描述

精选答案

甜品。

主料：泡芙面糊 适量鲑鱼卵 适量CreamCheese 50公克动物性鲜奶油 150公克柠檬汁 2小匙盐 适量白胡椒粉 适量1.将面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

2. 在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。

3. 面糊全部挤好後，即可在表面喷洒水气。

4. 以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。

5. 将冷却後的泡芙从1/4处切开，盖子不要。

6. 将Cream Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调匀後，取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。

7. 在表面放上鲑鱼卵即完成。

其他回答

考研丸子菌

1. 慕斯泡芙是一种甜点。

2. 慕斯泡芙是由泡芙和慕斯两部分组成的甜点。泡芙是一种脆皮的小球状糕点，慕斯是一种口感柔软的奶油状甜品，通常会添加水果或巧克力等口味。慕斯泡芙的制作过程比较复杂，需要掌握一定的技巧。

3. 慕斯泡芙是一种非常受欢迎的甜点，除了传统口味外，还有各种创意口味，如抹茶、芒果、草莓等。它不仅美味，而且外形精致，是一道适合在各种场合享用的甜点。

其他回答

自考答疑解惑

慕斯泡芙是一种甜品，往泡芙里面加入慕斯面糊，再冷冻，有冰淇淋的口感。