肘子多重

问题更新日期：2024-05-16 22:30:11

问题描述

精选答案

一般大约2斤左右，比较大的也有3斤，猪的品种不一样，肘子大小也有差别，价格在30-40元左右，猪肘子分前肘、后肘。

前肘一般较小，前肘味道也比较好，大块的肘子连皮带肉，在口中软糯糯的口感，浓香的味道，让人流连忘返。不放添加剂的情况下，一斤生的和熟的六到七两！但加亚硝酸盐会多二两，一斤生的肘子炖熟后差不多八两多点！尽量不要加亚硝酸盐。

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爱牢建筑工程

2-3斤。

猪肘子是猪的腿肉，分为前肘和后肘之分，猪前肘也叫做前蹄膀，表面肉皮比较厚，筋多，瘦肉较多，带皮烹制入口肥而不腻，可以卤制、烧汤、焖制等。猪后肘子也叫做后蹄膀，肉皮比较老，烹饪方式和前肘相同。保存猪肘子的时候，可以将猪肘子用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放。

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造价小白杨

正常猪肘子的重量,有大也有小,大点的基本就是4斤左右,小点的一斤到两斤左右。 一般差距不会太多,毕竟这个猪肘子的重量是猪本身的重量来决定的。

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爱牢建筑工程

熟食店卖的肘子一般重约2一2.5斤左右。我们都知道熟食店经营很多的熟食中一定会有猪小肘，而且肘花拍黄瓜也是一道人们非常喜欢的下酒小菜，一般情况下熟食店卖的肘子都是重约2斤左右的小肘。夏天的时候也曾多次去熟食店买过小肘，真的很少有卖3斤以上的大肘子。

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爱牢建筑工程

一个肘子平均大概2.5斤左右。这要看猪的大小，大的3-4斤，小的1.5-2.5斤。