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怎么分辨哪些是碳水哪些是蛋白质

八局工程人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-16 23:29:48

问题描述

怎么分辨哪些是碳水哪些是蛋白质急求答案,帮忙回答下
精选答案
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二者的区别如下:

第一、 主要化学成分不一样:其中碳水化合物是具有分子式Cn(H2O)n的一类化合物,即C:H:O的摩尔比为1:2:1;而蛋白质的化学式是R(H2N-C-COOH)H,。

其他回答

一是所含元素不同

蛋白质含chonpsk ca mg na

碳水化合物含CHO有的含有少量的SP

二是含功能团不同。

再蛋白质:氨基和羧基

碳水化合物:属于糖类 醛 酮 。