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蘑菇大火还是小火
问题更新日期：2024-05-17 22:58:12
问题描述
蘑菇大火还是小火急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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小火炸蘑菇是不需要焯水的，因为焯过水后的蘑菇会变得非常软，炸出来的蘑菇就不会酥脆，吃起来口感不好。
在炸蘑菇时可以先用清水把蘑菇清洗干净，然后再放入锅里炸，炸蘑菇要用小火，大火容易炸的外熟内不熟，而且还比较容易糊，可以用勺子轻轻翻滚一下蘑菇。
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