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豆腐涝意思和来源是什么
问题更新日期：2024-05-18 23:44:15
问题描述
豆腐涝意思和来源是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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即豆腐脑。石三友《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之，食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“豆腐脑”。
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