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中式面点师学什么的
问题更新日期：2024-06-04 19:27:40
问题描述
中式面点师学什么的希望能解答下
- 精选答案
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1、 和面：中式面点师在技校内会掌握和面、醒面、造型等基础课程的学习。
2、 做法：面点的技术、火候、工具和各种食材的融入等。
3、 品种：掌握具体教学和品种的数量更多，造型多元、自然可给食客惊喜。
4、 创新：拥有产品研发和配搭实力的中式面点师更易在高端场合和酒店、饭店发挥魅力和作用。
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