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有什么可以代替奶油
问题更新日期：2024-06-05 04:19:05
问题描述
有什么可以代替奶油急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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可以用全脂奶粉加棕榈油的组合来替代。做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油。
奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了
- 其他回答
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奶油可以用炼乳替代，炼乳是一种牛奶制品，是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，它和奶油很类似，冷冻后可以代替奶油抹在蛋糕上，不过口感和奶油会有所不同
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