什么可以代替淡奶油

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精选答案

可以用全脂奶粉加棕榈油代替。淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%-36%，淡奶油是从牛奶中提取出来的，所以家中要制作蛋糕等甜品的时候，如果没有淡奶油就可以用全脂奶粉搭配棕榈油的组合来代替。

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林鹿心理

你可以用植物油和酸奶，或者两者混合，来作为淡奶油的替代品。植物油中含有更多健康的脂肪，而酸奶能起到替代奶油的收敛效果，在蛋糕、面包等烘焙食品中都是不错的选择。

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建造师小黄龙

淡奶油可以用全脂奶粉加棕榈油的组合代替，也可以用炼乳代替，有些食物还可以用纯牛奶代替。不过用其它东西代替淡奶油做出来的食物味道会有一定的差别的，口感也有点不同，所以一般情况是不建议用代替品的。