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问题更新日期：2024-06-06 22:21:46
问题描述
厨师的基本知识都有什么，在线求解答
- 精选答案
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学中餐，基本功很重要，在烹饪学校学习，中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程，需要日积月累，对事物味道的把控，刀工，勺工，调料清楚于心。学中餐的话，起码要两三年才有比较多的收获。
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