酒店客房班长工作流程

问题描述

精选答案

1.早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。

2.7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。

3.8：00到达所管辖楼层，检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。

4.8：30准时到达经理办公室参加晨会。

5.9：20到达所辖区域，传达会议精神。

6.9：30至11：00巡查所辖区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。

7.11：30至13：00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。

8.13：00到达所辖区域。查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。

9.13：00至16：00为检查房间时间。

10.14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。

11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工，并做好记录。

12.下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。

1. 查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。

2. 16：00至17：00做工资，17:00向经理及主管汇报当天的工作，签退后下班。