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如何选择做面包用的面粉
问题更新日期：2024-06-08 23:35:24
问题描述
如何选择做面包用的面粉求高手给解答
- 精选答案
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面粉白度。面粉颜色影响面包的外观,靠近麦粒中心部位胚乳磨制面粉颜色愈白,形成面筋不仅质量高,而且外观漂亮颜值高。
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