做面包用黄油和食用油的区别

问题描述

精选答案

使用黄油和食用油做面包，区别在于面包口味和保存蓬松柔软的时间长短不同。

使用黄油做面包，口味比食用油要香，而且有奶味。用黄油面包放置时间长也蓬松柔软，食用油短时间柔软程度就不行了。

所以做面包用黄油和食用油区别主要是口味和保质期的不同

其他回答

小白读财经

面包放黄油和放植物油的区别是，放黄油的面包蓬松度比放食用油的面包要好一些。然后在口感和味道上，放食用油的面包不如放黄油的面包香和好吃。在热量上，放食用油的面包要比放黄油的面包低。