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家庭一般用什么炒锅最好
问题更新日期：2024-06-09 04:48:22
问题描述
家庭一般用什么炒锅最好希望能解答下
- 精选答案
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铁锅：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。
同时铁锅十分的坚固耐用、受热均匀，在加热方面效果出众。一
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