咕咾肉可以放什么水果

问题更新日期：2024-06-09 16:33:20

问题描述

精选答案

咕咾肉是一道经典的中式菜肴，通常不会加入水果。但是，如果你想尝试一些创新的口味组合，可以考虑加入一些水果来增添风味。

以下是一些常见的可搭配水果的建议：

菠萝：菠萝是咕咾肉的经典搭配，可以增加酸甜的口感。将菠萝切成块状，与咕咾肉一起炒制，让菠萝的酸甜味与咕咾肉的香脆口感相互融合。

桃子：桃子的甜味可以与咕咾肉的咸香味形成对比，切成块状后加入炒制，给菜肴带来一丝清新的口感。

苹果：苹果的脆爽口感和淡淡的酸味可以为咕咾肉增添层次感。将苹果切成薄片或者小块，与咕咾肉一起炒制，让口感更加丰富。

橙子：橙子的酸甜味可以为咕咾肉带来一丝清新的感觉。将橙子切成小块，与咕咾肉一起炒制，让橙子的香气和咕咾肉的香味相互融合。

请注意，加入水果可能会改变传统的咕咾肉口味，所以建议根据个人口味和喜好来尝试。祝你烹饪愉快，享受美味！

其他回答

师时代学习

菠萝

菠萝不仅可以直接吃，还可以用来做菜。菠萝咕咾肉颜色鲜艳清新，酱汁浓滑饱满，口味酸甜适中，嫩滑有弹性，超级好吃！

其他回答

会计JINX

苹果

净瘦肉 500g

苹果 一个 、 青红椒 各一个 、 盐 一茶匙 、 白糖 2茶匙 、 玉米淀粉 一茶匙 、 料酒 二茶匙 、 面粉 二汤匙 、 番茄酱 四汤匙 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/

肉洗净切块，以盐，白糖，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟

步骤2

再倒入面粉拌匀

步骤3

苹果洗净切块浸入淡盐水中以免氧化变色

步骤4

调糖醋汁方法是白醋，白糖，番茄酱，适量水搅拌均匀即可

步骤5

拌好的肉热油炸至金黄，先大火炸一分钟再转小火2-3分钟即可挠出控干油备用

步骤6

另放一点底油，入糖醋汁小火煮开，倒入青红椒和苹果块翻炒一分钟，倒入肉块翻炒均匀

其他回答

为学老陈建造师

咕咾肉通常不会和水果一起搭配食用。咕咾肉是一道传统的中式菜肴，主要由猪肉、淀粉、酱油、糖等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜。而水果则通常被用来作为甜点或者沙拉的配料，与咕咾肉的口感和味道不太相符。

如果您想要尝试一些新颖的口味搭配，可以考虑将咕咾肉搭配一些蔬菜或者配菜，如青椒、洋葱、胡萝卜等，这些食材可以为咕咾肉增添口感和营养。

其他回答

为学老陈建造师

咕咾肉是可以用菠萝、苹果、凤梨,咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。

广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。