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厨师学徒在厨师比赛时做什么菜既能体现刀工又不会太难做
问题更新日期：2024-06-10 09:42:28
问题描述
厨师学徒在厨师比赛时做什么菜既能体现刀工又不会太难做，在线求解答
- 精选答案
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青椒炒鱿鱼
先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用；
青椒去内心切成三角形待用；
锅上火放油，油热放入切好的鱿鱼，翻炒放入适量的盐，大火爆炒，再放入切好的青椒翻炒，至青椒炒熟，最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。
鱿鱼改荔枝花刀；即能体现刀工；又能做到色泽清爽；其口味清淡、咸鲜；
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