中学生就餐礼仪

问题描述

精选答案

1、餐前准备

在吃饭之前，让孩子帮着摆放碗筷、端菜等，准备好后，可让孩子邀请长辈用餐，并记得饭前洗手。

2、请长辈先入座，让长辈先吃

敬老是中华民族的传统美德，家长平时就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。

《大学》云：“物有本末，事有终始，知所先后，则近道矣。” 做人要明白先后次第，在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。

3、鼓励孩子帮家人及长辈夹菜（用公共筷）、盛饭

孩子完成后父母可以夸奖孩子“妈妈发现你很会照顾别人”等。

4、正确地拿筷子

最好和孩子讲讲筷子的起源，并教会孩子正确使用筷子。单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。

5、不消极评价食物

不抱怨别人辛苦为你准备的饭菜不合口味，不要说任何没有礼貌的评论。要怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。

6、规范坐姿

餐桌上要让孩子身体坐正坐直，保持挺拔的姿势。这样不仅好看，也有利于儿童消化。

用餐时中式饭碗要端起，一手把碗一手拿餐具，不低头扒饭，手肘不要支放在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

西餐餐叉送嘴边，不为食物而折腰。双脚要平放，脱鞋或叉开双腿都很不礼貌；不翘腿，不抖脚。

7、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗

敲打碗筷和大声喧哗都是很没有教养的行为，不尊重他人的表现，会引起同桌吃饭的人的反感和厌恶。

8、避免在盘中翻来翻去

夹菜的时候一次不宜夹得太多，把自己碗、碟里的吃完，再去取菜。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

9、吃饭时尽可能不要发出声音

10、勤擦嘴

11、不要把筷子放在嘴里和舔筷

12、不要手握筷子在餐桌上乱寻

13、不要越过别人去夹菜

14、不要把筷子插在饭菜上

15、不要到别人餐盘中拿取食物

16、不要把夹出来的食物再放回去

17、不要拿筷子或刀叉指着别人或用来玩耍打架

18、不东张西望

19、不当众做不文雅的行为

20、不浪费食物，吃多少盛多少

21、学会把食物分成一小口一小口吃，不撕咬、整块啃，吃相不野蛮

22、吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上

23、教育孩子多用敬语，如“请”和“谢谢”

24、不要一边吃饭一边干别的事情

25、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼