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厨房培训计划和培训内容
问题更新日期：2024-06-10 15:17:36
问题描述
厨房培训计划和培训内容，在线求解答
- 精选答案
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就这个问题我的回答就是，严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。同时，还要遵守操作程序，进行刀具、案板等用具按规定消毒。
厨房培训计划方案 一、培训目标: 1、适应大型餐饮业2，明确发展定位
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