汤圆是怎么做出来的

问题更新日期：2024-06-10 15:34:16

问题描述

精选答案

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

其他回答

建筑频道

1、将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。

2、将小团放入开水煮。

3、至浮起捞出。

4、将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团，醒发半小时。

5、黑芝麻炒熟擀成面，加入白糖、生猪油调成馅料，放入冰箱冷藏一小时。

6、冷藏好的馅料。

7、将糯米面团揉成长条后揪成小剂子，揉圆，用手拍边成片，放入馅料，虎口处收口揉圆，即成汤圆。盘子里撒干糯米粉，将汤圆滚一滚沾上干粉，覆盖保鲜膜放到冰箱冷冻随吃随煮。

其他回答

死磕经济学人

汤圆的做法是：首先将糯米浸水10小时以上，泣干后磨成糯米粉；同时准备汤圆馅料，馅料可以糖芝麻为主料配制；再将糯米粉加水柔成米团压成饼状，再放入馅料后包成团，就成了圆圆的汤圆了。将汤圆用水煮熟后，即可食用。

其他回答

死磕经济学人

汤圆是用糯米粉做出来的，先把糯米粉用温水搅拌成面团，注意不能用冷水，冷水做的面不黏，再做好馅子，再把馅子用揉成团的面包好就行了

其他回答

经济伴点趣

汤圆的做法有机器制作和人工制作两种，机器的做法是，将糯米面和成面团，放入机器中，同时，把调好的馅料也放入机器的另一个轨道上，机器就会把馅料包裹在面团里面，成型后进入冷酷急冻。

手工制作是人工和糯米面团，拌汤圆馅料，取一个核桃大小得面团，和小点的馅料，让面团包裹馅料，在两个手心里来回团圆，成型后就是汤圆了。