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做馒头可以放白糖吗
问题更新日期：2024-06-11 08:43:05
问题描述
做馒头可以放白糖吗求高手给解答
- 精选答案
-
如果你做肉馒头，或者菜馒头，糖肯定不能放了很多不然做出来多难吃啊，除分你就做白馒头， 那糖多放点没关系。其次，糖放多了跟发酵没有关系，发酵是靠的发酵粉的关系。
第一：一般我按正宗馒头放量糖也就50-60克左右。
第二：光只是调面粉的话，盐是不要放的，除非你是拌馒头馅。
第三：是面团拌好揉成团后，就用块湿布盖起来，让面团醒法10分钟左右。面团自然变光滑，不是靠你揉出来的。
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