冰淇淋粉加面粉怎么做蛋糕

问题描述

精选答案

1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。

2、加入蛋黄搅拌至均匀。

3、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

4、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

5、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。

6、均匀后的面糊，装入裱花袋里。

7、挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦。

8、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤40分钟 。

9、上色很均匀，温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱。

10、将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的

11、淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡。

12、把打发好的奶油，装入裱花袋里。

13、取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方。

14、最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！

其他回答

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原料：

鸡蛋5个、面粉150克、牛奶160克、冰淇淋粉35克、白糖若干克、食用油25克。

做法：

（1）鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋白打发，蛋黄和其他材料搅拌均匀成面糊。

（2）打发的蛋白和面糊搅拌均匀，倒入模具中，大火蒸35分钟，关火焖3分钟，取出，切开就可以吃了，沾了草莓酸奶一起吃味道更好。