蒸年糕放面粉吗

问题描述

精选答案

不用

1. 首先是煮芸豆，直到熟透了为止

2. 大枣用开水泡上，备用

3. 糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放得太多了，慢慢地调和渐成颗粒状即可

4. 找一干净的屉布，铺在屉上，先铺一层大枣。然后，就是一层黄米面，一层豆，再铺一层糯米面，就这样一层一层地铺

5. 将屉布收拢就可以上锅蒸了，水开锅后，再蒸上30分钟一般就熟透羭

其他回答

财务一点通

蒸年糕不用放面粉，就放糯米粉就行了，用热水泼面不要泼的很软了，蒸的时候一层枣一层面一层枣一层面，蒸熟了放，凉了再切，非常好吃。