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做元宵用什么面粉
问题更新日期:2024-06-12 09:26:14
问题描述
做元宵用什么面粉求高手给解答
- 精选答案
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糯米粉
小元宵可以用糯米粉做口感会更好。本身小元宵是实心的,没有馅料的,所以用糯米粉制作出来的小元宵口感比较好,比较软糯爽滑,煮熟之后也不容易变得软烂,不容易粘牙,也更容易煮熟。所以小元宵用糯米粉也就是水磨粉来做是比较好的。
- 其他回答
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元宵就是汤圆,那么制作元宵的面粉一般就是糯米粉,糯米粉制成的汤圆非常的软糯,这几乎也是所有元宵制作的主要原料。
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