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烤冷面的面皮是什么原料做的
问题更新日期：2024-06-12 23:07:43
问题描述
烤冷面的面皮是什么原料做的，麻烦给回复
- 精选答案
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烤冷面的面皮原料是用荞麦面粉、土豆生粉、小麦面粉为主要面粉，按照1:1：1混合，另外再加入碱面、盐以及水和少量食用胶混合而成，个人想要做出来比较难，需要用压缩机。烤冷面中添加的食用胶属于食品添加剂，适量添加对人体无害。
- 其他回答
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烤冷面的面皮是吃米粉做的，糯米加粳米。
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