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蛋炒饭用什么米好
问题更新日期：2024-06-13 17:52:43
问题描述
蛋炒饭用什么米好，麻烦给回复
- 精选答案
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长粒香米
香米是籼米的一种，东南亚的香米非常有名，而泰国的香米更是全世界闻名，香米生长的气候环境，让香米的口感变得异常饱满，形状较长，淀粉含量高，粘度低，口感较硬，有嚼劲，还有淡淡的香味，所以名曰香米，很适合做炒饭。用隔夜的香米做炒饭更加美味。
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