生物科技和食品科技的区别

问题描述

精选答案

两者所学内容、培养目标、就业方向均有不同。

生物科技，主要学习的科目无机和有机化学、植物学、动物学、生物学、微生物学、细胞生物学、基因工程、生物工程、细胞工程等学科，这些学科设计的方面有医学、生物学、农学等。

食品科技是培养掌握生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基础知识和实验技能，能在医药、食品等工业以及农、林、牧、渔、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与食品生物技术有关的应用研究、技术开发等工作的应用型专门人才。

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区别:

生 物 科 技（biotechnology）利用科学技术和生物技术，对农业或其他方面进行改造。科学利用现代基因工程技术，精确的挑选生物体某些优良特性的基因，来转殖到另外一个物种，使新的基因改造生物具有预期特定的特性。

食品科技是用化学、生物学、食品工程和食品技术知识，在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。