中学生适合做什么简单的菜

问题描述

精选答案

呵呵确实能选的比较少啊！而且怕你做起来比较麻烦，挑几道简单的给你推荐一下吧~~！ （一）洋葱炒牛肉 材料：牛肉切片，洋葱，油盐，酱油，糖少许，姜，淀粉少许（没有的话可省），蛋清 步骤：1，腌牛肉。放油盐，姜丝，淀粉，蛋清少许 2，翻炒牛肉，加入少许酱油和糖。先上碟 3，放油盐炒洋葱，然后把牛肉放进洋葱里混炒 4，上菜吃饭~ （二）可乐鸡翅 材料： 完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。 做法：

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 （三）包饺子 准备材料：猪肉，白菜，油盐，淀粉 步骤：1，猪肉切碎，白菜切碎，白菜弄干水之后放进猪肉，放入油盐，淀粉搅拌，肠胃好的话加点胡椒粉，很香 2，用面粉做饺子皮~~ 3，包饺子。下锅。开吃~~ （四）白菜肉丸子汤 准备材料：白菜，猪肉，葱花，油盐，胡椒粉，淀粉 步骤：1，猪肉切碎，不停打他，越打越有嚼劲哈！~然后放油盐和淀粉，胡椒 2，捏丸子，备用 3，煮热一锅水，先放丸子煮，然后放切好的大白菜，放油盐和胡椒粉，上汤，撒一把葱花~~ （五）红烧豆腐 准备材料：豆腐，油盐，酱油，耗油，葱花，糖 步骤 烧热锅之后中火，放油放豆腐，弄碎豆腐之后放盐少许，酱油少许，耗油少许，翻炒一下加点糖，出锅，撒一把葱花~~ （六）早餐系之 生滚牛肉粥 准备材料：牛肉，姜丝，油盐，淀粉少许，葱花，胡椒粉 步骤：1，腌肉。牛肉放入姜丝、油盐、淀粉少许 2，加热煮好的白粥，往粥里加一点点油盐，放入牛肉，放入胡椒 3，出锅~撒一把葱花~~~ （七）黄瓜鸡丁 做法： 步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。 步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。 骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。 步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。 （八）鸡粥 原料： 大米、鸡汤（煮鸡的汤，鸡腿肉什么的一起煮没关系的哈）、葱、姜。 调料： 酱油、盐、鸡精。 做法：

1、大米淘洗干净浸泡半小时；

2、锅中放入足够的鸡汤；

3、鸡汤煮沸后到入浸泡好的大米；

4、大火再次煮沸后加少许盐和鸡精，改小火慢煮40-50分钟至粥粘稠；

5、盛出撒上葱姜末，淋少许酱油，吃时拌匀即可。 结束语：你还可以做牛肉烩饭啊鸡肉烩饭啊之类的，就是把做好的肉酱弄到煮好的白饭上，拌点辣椒酱，很好吃的，又简单，适合一人煮呢~