mc小麦面粉团怎么做

问题描述

精选答案

步骤1

玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适

步骤2

将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时至两倍大

步骤3

白萝卜去皮擦丝，加少许盐拌匀至出水再挤干

步骤4

加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料

步骤5

发酵好的面团根据发酵程度可以加少许碱面揉和均匀，静置一会儿

步骤6

揪一小块玉米面团，用手压扁，怕粘手的话，手上可粘少许干面粉

步骤7

左手托着面皮，放入馅料，右手握住面团向上推拢至收口粘合

步骤8

面案上撒少许干粉，将面团合口向下，放到面案上，用双手将面团团圆

步骤9小麦面粉团的简单做法的做法大全

将包好的菜团子放入蒸锅中，大火蒸三十五分钟，继续焖十分钟即可

烹饪技巧

玉米面和白面的比例可根据个人口味调整，我用的是1:1的比例，喜欢玉米面味浓的用2:1也可以，还可以适当加少许小米面、黄豆面，营养更全面

往面粉里加水的时候要一点点加，一边加水，一边用筷子混合，混合至面团可以粘合即可。不要一次性加太多，防止粘手

室温较低的情况下，可以把面团放入蒸锅中发酵。蒸锅下面的水温比体温略高即可，面团放入盆中，放到蒸锅的帘子上，盖上盖子发酵两个小时。阳光充足的时候，可以放到阳光底下发酵

发酵好的面团可以加一点碱面混合均匀，以中和面团的酸度，不要加太多，一定要混合均匀

包好的菜团子放入蒸锅后可进行二次发酵后再开火，我因为面团本身已经发得很厉害，在蒸锅中又排得很满，再发的话面团容易粘连，就没有二次发酵，结果口感正合适。是否二次发酵可根据发酵程度等情况处理，不是绝对的

菜团子的馅料除了用萝卜馅，还可以用小白菜馅等

其他回答

会计伯伯

没法做，mc本身不具备做小麦面粉团的功能

1. 面粉可以通过合成获得。

2. 合成面粉需要将小麦放入合成表中，每个小麦可以合成一份面粉。

需要注意的是，合成面粉需要在合成台或者自制工作台上进行。

3. 如果需要更多的面粉，可以在游戏中寻找或者种植更多的小麦，或者通过交易获得。

同时，面粉还可以用于制作面包等食物，是非常重要的一种材料。

其他回答

IT数码记事

将小麦面粉和水混合搅拌成面团，揉成光滑有弹性的面团。将面团放在盆中盖上湿布，醒发20-30分钟。

取出面团，揉成圆形，用擀面杖擀成薄片，再将其卷起成团。

将面团切成小块，每块压扁成饼状。

取平底锅烧热，放入饼状面团，煎至两面金黄。最后取出即可享用。这样制作出来的小麦面粉团，香软可口，适合作为早餐或下午茶点心。