做无糖馒头用什么酵母粉

问题描述

精选答案

做无糖馒头用安琪酵母，安琪酵母是无糖酵母，用安琪酵母做出的馒头没有酵母的味道，安琪酵母可以促进营养物质分解，由于人体在服用酵母素后可以增强胃内消化酶体活性，所以安琪酵母能够促进营养物质的分解。

另外安琪酵母还能帮助体内蛋白质、脂肪、胆固醇等物质分解吸收，预防消化不良的情况发生，增强人体免疫能力。

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回 北方人爱吃馒头嗯，尤其是有血糖高的人也能吃低糖馒头，发面时一斤白面放5克低糖酵母粉，温水和面，适合高血糖的人吃。如果没有高血糖这些人呢？发面的时候就用高糖酵母粉再放一点点白糖面发的特别快，特别虚软，血糖高的人按量吃血糖不会高。