蛋糕酸了是不是意味着坏了

问题描述

精选答案

1 是的，蛋糕酸了通常意味着它已经变质或者不新鲜了。

2 蛋糕酸的原因可能是因为它已经暴露在空气中太久，或者它的配方或制作过程出现了问题。

3 如果你发现蛋糕酸了，最好不要食用，因为它可能已经对健康造成了风险。记得在存储和制作蛋糕时，要遵循正确的卫生标准和方法，以确保蛋糕新鲜和安全。

其他回答

自考继教助手

是的

奶油蛋糕放久了发酸是蛋糕放变质坏了，蛋糕上的奶油不能久放，久放后蛋糕上的蛋白质，脂肪，无机盐等物质会被分解破坏，产生酸味。

其他回答

老王说监理那点事

蛋糕发酸其中最可能的原因是发酵时环境温度和适度等问题，其次蛋糕发酸的另一个原因是蛋糕变质的可能性高，变质的蛋糕发酸的可能性高，所以发酸的蛋糕最好不要继续食用 ， 还有 蛋糕发酸的温度环境，假如在低温下保存的话，超过了一天，很容易让蛋糕潮湿了，这样就很容易发酸变质。

其他回答

自考一点通

是的

是的。 奶油蛋糕放久了会变质变酸。 变质后,脂肪、蛋白质、无机盐等营养物质被分解破坏,营养价值严重降低。 此外,严重的微生物污染增加了致病菌和产毒菌的机会。 它能使一些弱致病菌大量生长繁殖