烤披萨烤箱温度

问题描述

精选答案

120度

披萨烤箱加热一般设置在120度左右即可。把披萨放进烤箱前，一定要先将烤箱预热至合适的温度。加热15分钟，期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。

微波炉披萨注意事项：

1、揉面时将面团不停摔打以增强筋性，可以让做熟后的批萨更有嚼劲。

2、先用平底锅烙有两个目的：

一是让饼底焦黄，获得跟烤箱一样的效果；

二是减少微波炉的烹制时间，否则时间短了饼会生，时间长了蔬菜的口感会受到影响。

3、微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。

其他回答

学习有道

烤箱预热200度,上火180度,下火210度,烤制10分钟 。 烤熟后的披萨香喷喷又好吃。