烧烤炭可以在红砖上烧吗

问题描述

精选答案

烧烤炭可以在红砖上烧。

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选取烧烤地点，为安全起见，避免在有易燃物品附近烧烤，在郊外也要远离枯草和树木。

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先观察好上风位和下风位，顶风烧烤会熏到自己，烧烤物品时火焰也会烧到手，所以要顺风烤，火也会旺，砖头摆放成U型开口处对着上风口，砖头的下风口处稍微开一点小口，保持气流通常，否则会窝风。反正只要上下口通风就好，精致一点可以用上水泥。

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在摆放砖头的时候一定要高出木炭来，否则食物会接触到木炭。

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在砖头顶部放上烧烤的铁网即可。

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其他回答

教你学点经济学

烧烤时炭是不能直接在地板红砖上加热。高温会使地板砖因膨胀而崩裂，翘起。可以在地板砖上铺上一定厚度的砂，然后用钢板架空，在上面烧制。地砖是不怕高温的，但是怕如高温后极冷，那样会让瓷砖崩裂。 还有的瓷砖釉面质量不好的会引起变色的后果。