西葫芦和白萝卜做包子

问题更新日期：2024-06-22 22:32:49

问题描述

精选答案

西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。

西葫芦素馅包子：

食材：西葫芦，虾皮，黑木耳，鸡蛋，盐，食用油，酱油适量。

做法：

1、在温水里放入酵母，然后倒入面粉中，边倒边用手搅拌，最后揉成光滑的面团。

2、鸡蛋搅匀，锅里放油，将鸡蛋炒好，尽量炒碎些。

3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。

4、用擦子将西葫芦擦成丝，放盐静置十分钟，杀出西葫芦中多余水分。

5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。

6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起，加入两勺盐，两勺食用油，两勺酱油，然后将馅料搅拌均匀。

7、面醒发好后，要揉面排气，之后切成小剂子。

8、擀成包子皮，装馅儿包好包子，锅上要铺上笼布，然后上锅将包子蒸熟即可。

其他回答

安徽公务员招考

西葫芦和白萝卜不能一起做包子，包在一起不好吃。西葫芦和牛肉或者西芦芦和鸡蛋做素馅的特别好吃。白萝卜和羊肉一起做包子好吃，冬天吃馅就吃白萝卜羊肉馅的是绝配，因为羊肉是温补的，很适合在冬天吃。白萝卜还可以和猪肉和鸡肉一起包包子吃也很好吃。大家可以试一试。尝尝味道如何。

其他回答

安徽公务员招考

可以

[猪肉白萝卜西葫芦饺子馅]

主要食材：

普通面粉400克、温水290克、猪肉馅、白萝卜一个、西葫芦一个

调料：食用油、葱姜末、十三香、香油、蚝油、生抽、鸡精适量

制作过

1、调馅。肉馅中分别放入食用油、香油、生抽、蚝油、葱姜末、鸡精、盐、十三香、清水适量，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。

2、白萝卜去皮洗净，用擦丝器（或料理机）擦成细丝，锅中做水放入萝卜丝，焯一下。过凉水后用手挤出水分，将萝卜丝放入肉馅中。将馅料搅拌均匀。（萝卜丝需要焯水）

3、西葫芦去掉外皮冲洗干净，也用擦丝器擦成丝。用少许盐腌上几分钟，用手挤一下水分，放入馅料的锅中，继续搅拌均匀即可

其他回答

经济视野

包西葫芦白萝卜做包子，第一步先把面和好醒着面。

第二步将西葫芦和白萝卜洗净并将这两种原料擦成丝。

第三步将这两种丝操一下水，第四步将二种丝用刀切几下再切一些葱花、姜碎。

第五步拌馅可以稍微放些虾皮、鸡蛋碎深馅拌好，然后就可以包西葫芦白萝卜馅包子了

其他回答

安徽公务员招考

西葫芦包子:切丝盐杀水，放葱姜十三香，放些胡萝卜丝，放油鸡精生抽耗油调味！包出来味道鲜美

白萝卜包子:白萝人刮丝杀水，放无花肉，葱姜料酒生抽老抽耗油，放些香菜，再放个鸡蛋清调肉馅，放十三香放盐调味即可，味道肉香萝卜鲜，味道美极了，没吃过的动手做