小米粥里放酵母粉好吗

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精选答案

酵母是纯天然的微生物，对人体百分之百健康。您将酵母放入米粥并无害处，但酵母如此食用也不能充分带来益处。且米粥要是过烫，也易杀死酵母。建议您酵母用于制作面点。如果您想要在米粥中放入一些益于身体的物质，建议放入啤酒酵母。啤酒酵母是素食者的天然“鸡精”，只要约15克就等于一瓶原味鸡精的营养价值。在啤酒制造的过程里，酵母菌会吸收麦汁精华养分，形成啤酒酵母，含有丰富的营养价值，而且不带有任何酒精成分。 啤酒酵母是天然鲜味剂，可加入各种果汁、豆浆、汤、面、粥、菜中或单独冲泡饮用。