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问题更新日期：2024-06-24 15:10:04
问题描述
用小酥肉粉炸酥肉，肉条要用调料喂吗希望能解答下
- 精选答案
-
要
1.将牛里脊切成条状，放入姜片、料酒、糖、盐、胡椒粉、蚝油，少许淀粉和啤酒进行抓拌腌制10分钟左右。
2.调好酥炸粉糊，将腌制好的牛肉条放入糊中，抓拌均匀，使其每条牛肉都挂满糊。
3.起锅烧油，油温六成热放入牛肉条进行炸制酥脆捞出，撒上喜欢吃的烧烤料即可。
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