包肉粽子用生肉还是熟肉

问题更新日期：2024-06-26 11:48:51

问题描述

精选答案

包肉粽子一般使用生肉。因为在包粽子的过程中，生肉更容易与其他材料融合在一起，同时能够使肉质更加鲜美。如果使用的是熟肉，可能会因为肉质不够嫩滑而影响口感。同时，在煮粽子的过程中，生肉也更容易熟透。但需要注意的是，在使用生肉的时候必须要保持快速包粽子、快速煮粽子的状态，以确保肉类在包粽子和煮粽子的过程中不会被污染。

其他回答

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包肉粽子应该使用生肉。

1. 因为用生肉可以保证在煮的时候不会变老和过干，口感更加鲜美。

2. 当然，在选择生肉的时候要把握好时间和方法，肉类食品有一定的食品安全隐患，需要我们在食用前注意烹饪时间和温度，确保生食不会对身体造成危害。

其他回答

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粽子里面的肉需要熟的。

1. 熟肉更有利于防止细菌的滋生和繁殖，能够有效保证食品卫生安全。

2. 熟肉口感更鲜美，食用起来更加有风味和口感，更符合人们的口感需求。

3. 虽然生肉的口感更加鲜嫩，但存在着很大的健康风险，不建议食用。

其他回答

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包肉粽子要用生肉。因为在煮粽子的过程中，生肉会与粽子一起煮熟，这样可以保持肉质更加嫩滑。如果用熟肉包粽子，会导致口感变硬，影响口感。此外，包肉粽子的时候也可以加入一些香料和调味料增加口感。

其他回答

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熟肉，这样的熟肉己经在煮的时侯肉就己经入味了，而且己经熟了，再包粽子里那粽子里的米也能很好的浸入肉香的味吃起来囗感很好，如果生肉包粽子里那生肉会有肉的生味包粽子吃起来囗感不好。