调酒用的器皿叫什么

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摇壶

摇壶可以说是调酒师标志性的装备，就好像DJ总要挂着一幅大耳机。一只摇壶在手，调酒师就能演绎出变化无穷的鸡尾酒。其实摇壶也有几种，一种叫标准摇壶/ 古典摇壶（standard shaker或者cobbler），往往是三件套组成，外形看起来文雅、小巧；

另 一种叫波士顿摇壶，外形十分简单，往往是一个金属杯和一个玻璃杯配对，或者两个金属杯组成。外形虽然稍显平淡的波士顿摇壶，在调酒师手中却显得 十分专业，不论是把两个杯子扣在一起，或者是摇完之后分解开，这样的动作都显得更加豪放有力，没有技巧，你还不一定能把杯子分解开呢。

其他回答

灯塔教师圈

调酒用的器具叫醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分挥发，并让酒里的沉淀物隔开。