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炒菜的锅用生铁还是熟铁好

三期工程 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-07-05 07:08:44

问题描述

炒菜的锅用生铁还是熟铁好求高手给解答
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炒菜的锅用熟铁的比生铁的要好一些。

熟铁锅是用精铁铸造而成的,重量轻有韧性不容易损坏,用于炒菜时颠锅非常方便,而生铁锅太重了,炒菜时比较费力,所以用熟铁锅比生铁锅要好一些。