什么样的火锅最好吃

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精选答案

NO.1老北京铜锅涮

首先，咱来看看老北京的铜锅涮！与其它火锅最大的不同就是，老北京铜锅涮选用的是铜锅，而且吃火锅的火源一定要用炭火，选用的锅底也非常清淡，用来涮羊肉，更能吃出羊肉的原汁原味了！

NO.2川式清汤火锅

很多人想到四川火锅的第一印象可能是香、麻、辣！但是川式火锅也有经典的清汤火锅哦！清汤火锅汤味鲜浓、香烫，是不吃辣的朋友最佳的火锅底料了，配以鸭掌、毛肚、牛肉，好吃的不得了！

NO.3九宫格火锅

九宫格是很多朋友喜爱的一种火锅，与其它火锅不同，九宫格火锅的锅有九个格子，每一个锅的口味和火候都不一样，所以能够发挥食物最佳的味道，而吃的人也可以吃到不同的口味儿！

NO.4潮汕牛肉火锅

潮汕地区最好吃的火锅要数潮汕牛肉火锅了！有句话这样说的：你不到潮汕永远吃不到好吃的牛肉！所以喜欢吃牛肉的朋友，一定要选择吃正规的牛肉火锅哦！

NO.5云南菌汤火锅

咱们大家都知道，云南盛产菌类。所以到云南一定要吃正宗的菌汤火锅！对于美食家庭季来说，相对于云南的菌汤火锅，还是感觉菌汤最好喝，吃火锅是次要的，喝菌汤才是重中之重！

NO.6广东粥底火锅

在广东，这里的朋友都喜欢喝粥，所以这里的火锅也跟粥结缘，到这里吃火锅一定要尝一尝粥底火锅！我们都知道吃火锅到最后锅里的汤是没办法喝的，但是在这里，粥底火锅吃到最后的汤才是精华，一定要喝一碗！

NO.7东北酸菜火锅

在东北，人们每年都要做大量的酸菜。酸菜火锅也是东北的一大特色，不说吃，就是闻起来也让你的口水往下流！所以流传着这样一句话：东北酸菜火锅，你还没做好，我就想吃了！

NO.8贵州牛粪火锅

在贵州，有一种特殊的火锅，叫做牛粪火锅，也被称为牛瘪火锅！很多人看到这个名字可能就会觉得“重口味”“接受不了”！但是，这在贵州可是招待贵宾的上等美味，一般人你还真吃不到呢！

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心理说史

牛油火锅

辣而不燥，香味醇厚，回味悠长。

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造价直通车

先谢谢这个问题，为什么？因为还有比这个更适合我的嘛~火锅，一看到名字我就开始馋猫猫啦~

火锅，也不知道从什么时候有的，父母说不清楚，更老一辈的也说不清楚！但好像都喜欢吃，想了好长时间，似乎明白了为什么，因为火锅的精髓是吃的热闹，吃的温情，吃的热乎劲儿，一家人或一帮朋友围着小火炉吃着火锅，涮着各种菜，开心的~

按照口味来区分，大致是清汤类和红汤类！

1：清汤，里面通常是菌类，海鲜类，也会配有鱼，鸡，鸭，等肉一起熬煮为汤底，再配合着薄肉片，绿色的叶菜，一起涮着吃，蘸着蒜泥油碟或麻油碟，每一筷子的味道是鲜美的，也是很讲究的！

2: 红汤，麻辣，味重，表面的红油在翻滚着，夹一片雪花牛肉往滚头上涮涮，哇~会咽口水的！然后再蘸着油碟，香~吃火锅的哪个没被烫过！哈哈~吃火锅就是涮菜吃的快乐，轻了不够熟，过了肉老了，通常我们先涮荤的，最后是素，那个味道，美~

底汤通常就这两大类，看自己饮食习惯，如果需要兼顾，那就鸳鸯锅，清汤的鲜美和红汤的麻香，带给我们美食的享受，但享受的同时注意不要吃的太烫，太辣，肉类和蔬菜都要吃一些，营养均衡嘛！哈哈~

所以，我认为最好吃的火锅就是一家人开心的吃火锅！你涮涮~我涮涮~大家都涮涮~

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成考先生

火锅我的最爱，试过一种锅底，自己用西红柿煮汤底，放点丸子，最最重要的，最后放点炸腐竹，煮出来的汤底有种厚重感，适合家里有小朋友的，又不想买现成的火锅底料的