消化一词在文中指什么

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消化（digestion）是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。

其中，通过机械作用，把食物由大块变成小块，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子变成小分子，称为化学消化。

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消化一词在生物学中指食物在消化系统内被分解，吸收和利用的过程。在人体内，消化主要由口腔、食道、胃、肠等器官完成，通过酶的作用和机械消化的作用将食物分解成营养物质，供身体吸收利用，同时将废物排出体外。消化是维持身体正常运转和生命必不可少的过程。