超市买的海带丝怎么做

问题更新日期：2024-07-06 12:21:09

问题描述

精选答案

凉拌海带丝需要焯水三到五分钟。

凉拌海带丝制作所需原料：海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。

做法步骤：

第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。

第2步、锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。

第3步、准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。

第4步、焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。

第5步、锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。翻炒。

第6步、加入蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香继续翻炒。

第7步、炒好的蒜沫加入海带内。

第8步、锅内烧油，油冒烟后关火，加入海带内。

第9步、搅拌均匀，装盘即可。

其他回答

成考老透明儿

主料

干海带丝150g

辅料

香油适量，盐适量，香醋适量，生抽适量，绵白糖适量，红尖椒4个，蒜掰8掰，八角1个，鱼露适量

做法步骤：

1.材料备好。

2.干海带丝冷水洗净在用开水煮4分钟。

3.蒜切片、红尖椒切段，锅中油烧热放入八角炸香趁热倒入蒜片上。

4.调料汁：放入香醋、白糖、鱼露、生抽、盐拌匀。

5.海带丝控干水将调料汁倒在海带丝上拌匀，好腌渍20分钟以后吃味道很好。

其他回答

一路相随财经路

超市买的海带丝可以用来和排骨一起煮汤喝，也可以用来爆炒，也可以用来卤制

其他回答

成考老透明儿

超市买的海带丝，我们先用水泡。然后用来凉拌最好吃