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铝锅卤菜有没有危害
问题更新日期：2024-07-08 16:05:04
问题描述
铝锅卤菜有没有危害急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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可以，铝锅可以用来卤菜。但是需要注意，长时间使用铝锅会释放出有害物质，不利于身体健康。因此建议选择不易产生化学反应的不锈钢或铸铁锅来烹饪食物。如果一定要使用铝锅，建议不要长时间使用，尽量少用。同时，使用前应先清洗干净，以免残留污垢对食物产生影响。
- 其他回答
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铝在高温下会与汤汁中的盐类物质起化学反应，渗入到卤菜中，加速人体的衰老。
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