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粉蒸肉买什么肉
问题更新日期：2024-07-10 11:41:27
问题描述
粉蒸肉买什么肉求高手给解答
- 精选答案
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粉蒸肉用的肉一般都是五花肉，而且带有猪皮，蒸出来肉质嫩滑，肥而不腻，入口即化，适合老人和小孩食用。做粉蒸肉的粉是大米磨成的粉，五花肉腌好后把米粉均匀地涂抹在肉上，上锅蒸40-60分钟。蒸肉时，肉上面扣一个空碗，这样熟得更快。
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