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雕花是烹饪吗

智慧工程 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-07-10 17:23:10

问题描述

雕花是烹饪吗,麻烦给回复
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雕花不是烹饪。厨师雕刻师是一种食材的美化艺术,是将各种食材例如萝卜西瓜莴苣黄瓜胡萝卜南瓜等,用专用雕刻工具刻成花鸟人等动物或植物来点缀菜肴或是看盘等,美化作用。基础几种雕刻,十字花:胡萝卜削长方形,底部像铅笔一样削尖,也是4个面。然后从底部四个面的直角处向下削,4个角都削到尖部后轻轻向下拉,就是一个了。