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本尼迪试剂遇还原糖显什么色

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问题更新日期:2024-07-10 17:33:29

问题描述

本尼迪试剂遇还原糖显什么色求高手给解答
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本尼迪试剂遇还原糖会呈现蓝色,并逐渐变为红色。这是由于还原糖中的醛基具有还原性,可以与本尼迪试剂中的铜离子发生氧化还原反应,生成氧化亚铜沉淀,呈现出蓝色。

随着反应的进行,氧化亚铜被氧化为氧化铜,呈现出红色。因此,本尼迪试剂可以用于检测还原糖的存在。

其他回答

本尼迪特试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现红黄色沉淀