学炒菜要多久

问题更新日期：2024-07-11 01:51:34

问题描述

精选答案

自己经常练习，炒一道菜大概一周就能很熟练了。

自己可以在做菜类APP上找到一个自己想学的菜式，做菜方法最好跟随大众的选择，这样也能做出家常味道来。之后，要按照菜谱的原料，准备调料，购买食材。蔬菜需要择菜，要把不能吃的部分去掉，该去皮的去皮，该去梗的去梗，这个步骤比较简单，实在不会只要多择一点就行，之后在把菜洗干净。切菜大家就要注意了，不要伤到自己，要慢慢切，别一开始就追求速度。食用油、盐、酱油、醋、花椒、大料这类调料可以在炒菜前按菜谱上的量准备好。开油烟机，开火，放油，油七分熟后放菜开始炒，按照菜谱炒、放调料就行了，差不多的时候可以自己尝尝是不是熟了，不行就在炒一会。根据菜的需要可以选择中途放盐或者快起盘时放盐，一般是选择出锅前半分钟放盐。

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期货艺术与人生

要看你想学什么菜。如果是简单的家常菜，炒个两三次就会。现在上网也很方便，好多菜品制作步骤与方法也能搜得到，且做法五花八门，任君选择。最简单的是番茄炒鸡蛋。我以前也是啥都不会，疫情期间在家里学会的做饭。反正我觉得只要你肯用心，一般来说只要不是特别复杂的，都能学会

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期货艺术与人生

学厨师要多久时间，这个没有一个确切的规定，这要根据自身的实际情况而定，有可能是三年五年，也有可能是三个月五个月，而学徒真正学习到的烹饪技术是无法得到保障的。

每天做的事情都是以工作干活为主，在干活的间隙，通过观察才能学习到零星的从厨经验和技巧，这些技巧光是看还不够，还需要及时的实践、操作，才能将所学到的知识最大限度的消化，掌握。

但学徒所身处的环境却没有过多的机会让他们时间操作，接触最多的也不过是些没有技术含量的粗活累活。

所以在这个条件下要成为一名合格的厨师，还需要多年的勤奋学习和积累。

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法考大湿兄

学的快的三二天就可学会不快的要二三个月

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消防员健康

学做菜一般需要几个月到两三年不等的时间，这个根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的