蛋糕怎样做的

问题描述

精选答案

1· 准备好全部需要的食材

2· 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

3· 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。

4· 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。

5· 搅拌糊状，

6· 分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁，用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可。

7· 蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌

8· 混合搅拌成这个样子，

9· 刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了

10· 无添加，香甜可口，健康美味。

其他回答

IT时代

蛋糕的主要原材料有面粉、鸡蛋、糖和牛奶，并且蛋糕的做法分为以下几个步骤：

1. 准备配料。将混合好的面粉、鸡蛋、糖和牛奶加入蛋糕模具中。

2. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤大约30-40分钟，或者糕点完全变得有点金黄色就可以。

3. 取出模具并将蛋糕倒出，晾凉即可。综上所述，蛋糕的原材料及做法是比较简单的，但具体的口感和味道取决于不同食谱的变化。

其他回答

IT时代

材料

250g 室温奶油，250g 自发面粉，180g 糖粉，100 ml 牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉

做法

1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。

2、一颗一颗加入鸡蛋，边搅打边加入鸡蛋。

3、再加入牛奶拌匀。

4、然后加入面粉，用刮刀把面粉拌匀成白面糊。

5、从白面糊中取出3汤匙的面糊，加入可可粉，再倒在白面糊上，用筷子随意划出花纹。

6、最后放进预热烤箱 340F / 170C 烤60分钟即可。