菜年糕怎样做好吃
问题更新日期：2024-07-11 21:41:25
问题描述
菜年糕怎样做好吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
年糕提前浸水，切大段备用
2
洗净的青菜不切，待水沸腾后加少许盐，放入青菜煮至变色
3
捞出沥干水分
4
取一口炒锅，油温至五成热时，倒入青菜翻炒几下，再加料酒
5
加入生抽，老抽和糖，盖上盖子，转小火㸆大约5分钟
6
等稍稍收汁之后，放入年糕继续炖煮一会儿，直到年糕可以用筷子轻松插入就可以了
- 其他回答
-
菜年糕切成片，可以炖在火锅里，也可以炖青菜
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