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做米酒都能用什么米
问题更新日期：2024-07-12 05:26:20
问题描述
做米酒都能用什么米急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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做米酒的最佳选择是糯米，因为糯米的支链淀粉含量最高，而普通大米里面的直链淀粉含量较高。而在糯米当中又以圆糯米为最佳，做出来的米酒口味最好，比长糯米要好得多了。
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