刺身调料的正确方法

问题描述

精选答案

原料：卡夫奇妙酱、芥末、水果沙律酱、豉油皇汁、柠檬汁各适量。

制法：把卡夫奇妙酱、芥末和水果沙律酱调匀后，再将豉油皇汁、柠檬汁一点一点地加进混合酱里，一边加一边用打蛋器充分调匀即可。

而刺身所用的调料也是有讲究的，一般都是有专门的日本酱油，正确的使用方法应该是将酱油放到小碟子当中。可能很多人都喜欢将芥末发给到小碟子当中搅拌着蘸刺身吃，但是这样的吃法在日本人的眼中是失礼的，最正确的方法应该是在刺身上挤一点芥末，然后将刺身对折夹住芥末，最后蘸一点酱油吃，着才是正宗日料刺身的正确打开方式哦！